KOKKINO
Pinienhonig aus Thassos, Griechenland
270 gr. Glas
Dieser Pinienhonig stammt von der Insel Thassos im Norden Griechenlands. Dort prägen dichte Pinienwälder die Landschaft und schaffen die natürlichen Bedingungen für seinen würzig-milden Charakter.
Theodora und ihre Familie widmen sich seit drei Generationen der Imkerei. Sie betreuen die Bienenvölker mit Erfahrung, Geduld und viel Handarbeit und gewinnen den Honig während der Pinientracht auf Thassos.
Der naturbelassene Honigtauhonig schmeckt würzig-mild, leicht herb und weniger süß als klassischer Blütenhonig.
Seine Süße ist zurückhaltender als bei vielen Blütenhonigen. Dazu kommen feine harzige und waldige Noten, die an die Pinienwälder von Thassos erinnern.
Er passt zu Brot, Joghurt, Müsli und Nüssen sowie zu mildem oder kräftigem Käse. Außerdem kann er Tee, Dressings, Marinaden und herzhafte Speisen verfeinern.
Zutaten: 100 % griechischer Pinienhonig
Warnhinweis: Honig ist für Säuglinge unter 12 Monaten nicht geeignet.
Aufbewahrung: Trocken, vor Wärme und direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern
Hinweis: Honig kann naturbedingt kristallisieren. Durch schonendes Erwärmen wird er wieder flüssig.
Ursprung: Insel Thassos, Griechenland
Erzeugung und Abfüllung: Gewonnen von Theodoras Familienimkerei in Nord-Griechenland, Vertrieb über Kokkino
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
KOKKINO – Inh. Maria Handwerker,
Bergstraße 28,
37355 Niederorschel, Deutschland
