3rd Floor: Unser Tea Room

Tee ist in Großbritannien kein Getränk, sondern eine Institution. Der Tea Room ist deshalb eine eigene Etage im Fernweh-Kaufhaus, mit Teesorten, Zubehör und allem, was zur Tea Time dazugehört.

Du findest hier lose Tees und Teebeutel, Teesiebe und Filter, Ablageteller für den Teebeutel, Kandis in verschiedenen Aromen sowie Gebäck und Backmischungen für Scones.

Wichtig für den Einstieg: Britischer Schwarztee wird kräftig aufgebrüht und traditionell mit einem Schuss Milch getrunken. Wer ihn wie Ceylon-Tee behandelt, wird ihn zu schwach finden.

Yorkshire Tea von Taylors of Harrogate ist der meistverkaufte Alltagstee im Sortiment. Es gibt ihn als kräftigen Black Tea, als koffeinfreien DECAF, als Bedtime Brew für den Abend und in Sondersorten wie Cherry Bakewell Brew.

Von Windsor Castle kommen die Klassiker Earl Grey mit Bergamotte und English Breakfast. Aus Irland gibt es Thompsons Irish Breakfast Tea, der noch eine Spur kräftiger ausfällt.

Eine Hauseigenheit ist der British-Moments-Tee His Lordships Secret Brew mit einer Whisky-Note. Wer es lieber fruchtig und kalt mag, findet auch den alkoholfreien Gin-and-Tonic-Eistee hier.

Beim Zubehör findest Du Teesiebe mit Halter, teils schwer versilbert, sowie Porzellan-Ablageteller für den benutzten Teebeutel, unter anderem in Form einer Teekanne.

Kandis ist die entspannte Art zu süßen. Die Sorten Irish Whiskey, Gin and Lemon und Amaretto geben dem Tee ihr Aroma, während sie sich langsam auflösen. Alkohol landet dabei nicht in der Tasse.

Zum Essen gehören Scones, und dafür gibt es fertige Backmischungen. Dazu passen Shortbread von Reids of Caithness und Duncans of Deeside sowie Konfitüre aus der Food Hall eine Etage tiefer.

Du willst den Alltagstee? Nimm Yorkshire Tea Black. Er ist kräftig, verträgt Milch und ist das, was in britischen Küchen tatsächlich getrunken wird.

Du magst es aromatisch? Dann Earl Grey. Er kommt ohne Milch aus und passt gut zu Zitronenkuchen und Lemon Curd.

Du willst die komplette Tea Time? Dann brauchst Du drei Dinge: Tee, Scones-Mix und eine Konfitüre. Clotted Cream ist die Kür, geht aber auch ohne.

Du willst wissen, ob erst die Marmelade oder erst die Sahne auf den Scone kommt? Darum streiten sich Cornwall und Devon bis heute. Frag mich gern nach meiner Meinung. Ich bin Diana, Deine Fernweh-Expertin.