FLEUR DE SEL AUS GUÉRANDE,Grobes Meersalz aus der Bretagne 125gr
FLEUR DE SEL AUS GUÉRANDE
125 gr. Dose
Grobes Meersalz aus der Bretagne
Im Süden der Bretagne wird seit mehr als 1000 Jahren Meersalz gewonnen, das früher einmal sogenannte "weiße Gold". Von den wenigen verbliebenen Salinen an der bretonischen Küste ist die Saline von Guérande sicher die bekannteste, da sie bereits seit den Zeiten Karls des Großen ununterbrochen mit der überlieferten Technik handwerklich bewirtschaftet wird.
DIE SALZBLUME FLEUR DE SEL AUS GUÉRANDE LE GUÉRANDAIS WIRD MIT GROSSER VORSICHT UNTER ANWENDUNG EINER TAUSENDJÄHRIGEN HANDWERKLICHEN METHODE VON DER OBERFLÄCHE DES IN DEN ŒILLETS STEHENDEN WASSERS VON DEN SALZBAUERN VON GUÉRANDE ABGESCHÖPFT. FLEUR DE SEL IST NATÜRLICH WEISS, RAR UND VON HERVORRAGENDER QUALITÄT
IHRE KRISTALLE WERDEN WEDER GEMAHLEN NOCH GEWASCHEN UND BEWAHREN DAMIT IHREN NATÜRLICHEN REICHTUM AN SPURENELEMENTEN.
DER UNVERGLEICHLICHE GESCHMACK DER SALZBLUME FLEUR DE SEL AUS GUÉRANDE LE GUÉRANDAIS WIRD VON FEINSCHMECKERN UND CHEFKÖCHEN BESONDERS GESCHÄTZT.